Natale in tavola          Chef Massimo Mauri

Lezioni Tortino di Porri e salsiccia   Crema di topinambur, carciofi croccanti, uova di quaglia e parmigiano   Gnocchi ripieni di fonduta, olio tartufato e pancetta   Cappone ripieno di castagne, frutta secca e purea alle erbe   Tiramisù al panettone   Depliant   Ricette   Foto    Docenti e Assistenti Massimo Mauri Stefania Materassi Antonio Paparo Partecipanti

Partecipanti:   Zanini           Stefania   Paioli             Anna   Raffaella       Bossi   Caposass      Lara   Gargiuolo     Roberta   Zanini           Luisa   Cova             Tiziana   Gadda          Maria Luisa   Docente:                                           Massimo       Mauri Aiutante:                                          Stefania        Materassi Notaio (quello che prende nota):  Antonio         Paparo