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Ristorante MIRO'

 Busto Arsizio

 - Via Roma  

Lezioni

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Lezione de 2 Maggio

Lezione del 9 Maggio

Lezione del 16 Maggio

Lezione del 23 Maggio

L'angolo di Marco  

Docenti

Massimo Mauri

Antonio Paparo
(assistente)

Partecipanti

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Corso di Cucina Vegetariana 
a cura di Massimo Mauri

Organizzato dall'Assessorato alla Pubblica Cultura e Pari Opportunità presso la sede dell'Arca

Il corso inizierà il 2 Maggio2006

I giorni di frequenza sono MARTEDI' dalle ore 20.30 alle ore 23.30

Spesso si è portati a pensare che la cucina vegetariana sia sinonimo di un'alimentazione povera e poco nutriente: non tutti, infatti, sanno quante ricche e varie possano essere le preparazioni "verdi.

Piccolo tributo agli amanti della cucina vegetariana, ma rivolto anche a chi ama una cucina gustosa e leggera, un prezioso ricettario che coniuga l'amore per la buona tavola con un'alimentazione vegetale.

Tante ricette e tanti consigli per avere al tempo stesso un piatto appetitoso e il giusto apporto di vitamine e sali minerali. In più, utili informazioni sui valori nutrizionali dei cibi: un modo sano e gustoso di nutrirsi che vi farà riscoprire sapori e profumi nuovi e invitanti.

dal libro "La buona cucina vegetariana" 

Libri consigliati:

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Link

Breve introduzione

Buonissimo

Cucchiaio verde

Vegetariani.it

Cuoko - Cucina vegetariana

Cucina turca

Pomodoro italiano

Ricette e cucina vegetariana

Cucina vegetariana - Macrolibrarsi