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Le piogge di
questo inverno hanno rovinato completamente l'orto, bisogna correre ai
ripari e rifarlo. Mio figlio ha prenotato con congruo anticipo i voli di
andata e ritorno da Orio al Serio a Bristol. Il volo da Orio al Serio il
26 di Aprile é schedulato per le ore 7, bisogna essere al check-in con
due ore di anticipo (alle 5) e allora sveglia alle 3:30, partenza da
Busto alle 3:45, arrivo al parcheggio P3 alle 5:00, manchiamo il P3 alla
prima passata, facciamo un giro, parcheggiamo, aspettiamo la navetta che
arriva alle 5:15 e alle 5:20 siamo alla consegna dei bagagli. A Bristol
ci aspetta Carlo che ci porta a casa, poi ci accompagna per le spese
necessarie e noi dedichiamo i primi tre giorni alla sistemazione
dell'orto, primo giorno acquisto del necessario, piantine e terra,
secondo giorno, sistemazione del terreno e piantagione, terzo giorno
rifinitura coi sassi grossi, quarto giorno riposo (Pici) in preparazione
della visita all'Isola di Wight e poi giorno 30 partenza, primo giorno
sull'isola, Domenica 1 Maggio, secondo giorno e ritorno a Bristol.
Lunedì 2 Maggio preparativi per il ritorno, Martedì 3 Maggio ritorno a
Busto Arsizio. Durante il soggiorno mi sono cimentato con alcuni piatti
della cucina toscana, Pici col ragù di anatra e soprattutto la
preparazione delle sfogliatelle napoletane (Lunedì tutto il giorno).
Carlo a Natale mi aveva regalato due corsi alla Cucina italiana, bisogna
che ci cimentiamo per dimostrare che a qualcosa sono serviti. i Pici
squisiti, le sfogliatelle non siamo riusciti a farle sfogliare
perfettamente (vedi foto).
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